名稱:景山稻米香
淨含量:5kg
生(shēng)産廠家:江蘇景山生(shēng)态有機農業有限公司
景山稻米香是一(yī)種圓米,那麽如(rú)何區分(fēn)好(hǎo)(hǎo)大米和壞大米?水分(fēn)是區分(fēn)大米品質的重要因素。大米的含水量決定了(le)大米的保質期和口感。較好(hǎo)(hǎo)的口感爲16%~16.7%,如(rú)果保存則爲14.5%。水分(fēn)含量不能(néng)太低(dī),如(rú)果太低(dī),碎米會增加。爲了(le)避免水分(fēn)含量過低(dī)時碎米,我們可以使用集中的方法來識别。大米廠家告訴你,視覺上(shàng)抓起一(yī)些(xiē)大米,将其攤平在手掌中。正常的大米看起來很亮,少量的麸粉附着在谷物表面,使其感覺幹燥。然而,水分(fēn)含量高的大米又黑又不好(hǎo)(hǎo)吃。
吃幾粒米飯,在嘴裏咀嚼。正常的大米有堅硬的牙齒,清脆的聲音(yīn),高水分(fēn)大米的組織松散,牙齒不好(hǎo)(hǎo)。手指輕輕地伸進米袋子(zǐ)。如(rú)果不容易插入,則水含量高。用手拿着米飯。它感覺光滑而響亮。如(rú)果你放(fàng)開大米,水含量會更低(dī);相反,水含量高。鹽城圓珍珠香米批發劣質大米,大米不飽滿,薄,縱槽深,無光澤,斷米部分(fēn)留下(xià)褐色或灰白色。