雖然你經常吃香米，但(dàn)你對香米種植時間了(le)解多少？事(shì)實上(shàng)，很多朋(péng)友都不太清楚香米的播種時間。他們隻知道香米是成熟的一(yī)年，收成一(yī)般在10月(yuè)(yuè)份開始。香米的播種時間能(néng)否決定香米收獲時間？接下(xià)來，跟随大米廠家了(le)解香米的播種時間。

什(shén)麽時候種水稻？江蘇大米一(yī)年種植兩次甚至三次水稻。這代表了(le)每年11月(yuè)(yuè)的水稻産量，這将耗盡農民(mín)一(yī)年的努力。

此外，每畝香米的産值僅爲普通大米的三分(fēn)之一(yī)。如(rú)此低(dī)的水稻産量使每一(yī)粒水稻都有價值。稍有不慎就(jiù)會造成嚴重損失。這樣一(yī)來，大米經曆了(le)普通大米兩倍甚至三倍的生(shēng)長發育周期，因此澱粉含量高，口感香甜。

忙碌的生(shēng)活始于三月(yuè)(yuè)。新(xīn)年過後，農民(mín)們正忙着提前準備稻田播種。一(yī)個冬天的雪殺死了(le)害蟲和疾病，土(tǔ)壤變得堅硬，農民(mín)不得不花近一(yī)個月(yuè)(yuè)的時間來耙平土(tǔ)壤。在潮濕平坦的稻田裏做好(hǎo)(hǎo)這項工作(zuò)，這樣幼苗才能(néng)得到很好(hǎo)(hǎo)的利用。

當水稻種子(zǐ)放(fàng)在苗棚裏時，大約半個月(yuè)(yuè)就(jiù)會長出三片葉子(zǐ)。秧苗非常脆弱，農民(mín)們每天都要把稻田裏的水排幹。4月(yuè)(yuè)，當幼苗長到四五片葉子(zǐ)時，稻田變得越來越擁擠。爲了(le)使幼苗盡快(kuài)發育，必須将其從苗圃中移出并移植到稻田中。

農民(mín)在有機施肥的稻田裏來回走動，需要近7天的時間才能(néng)逐一(yī)人(rén)工種植所有幼苗。再一(yī)次，在新(xīn)的自然環境中種植水稻後，在農民(mín)的希望下(xià)，植物将繼續生(shēng)長和更新(xīn)，莖也(yě)将在每個節點向上(shàng)延伸。

六月(yuè)(yuè)，莖尖剛開始喂稻穗。在這段時間裏，農民(mín)們必須每天下(xià)地，用手拔雜草。當莖中的幼穗完全長成時，水稻就(jiù)會開花。大約一(yī)周後，同一(yī)根稻草上(shàng)的所有作(zuò)物都将完成。

八月(yuè)(yuè)，熟米飯慢(màn)慢(màn)地出來了(le)。此時，大米需要大量的水分(fēn)和養分(fēn)。農民(mín)從龍峰山水庫取水灌溉，超過了(le)食用礦泉水的嚴格标準。大米緩慢(màn)地飲用純淨水，以充分(fēn)消化(huà)和吸收陽光，滿足農民(mín)的期望。當大米消化(huà)了(le)近3000小時的光後，就(jiù)到了(le)收割的時候了(le)。

在一(yī)個快(kuài)樂的九月(yuè)(yuè)，農民(mín)們争先恐後地發動親戚、朋(péng)友和鄰居在田裏用長刀收割水稻。當你完成收割和種植時，已經是十月(yuè)(yuè)了(le)。由于不需要空氣幹燥器(qì)，農民(mín)不得不在陽光下(xià)晾曬幾天。米飯充滿了(le)陽光的香氣。

一(yī)把大米，空氣中米飯的味道對大城市(shì)的人(rén)來說是難以想象的。11月(yuè)(yuè)，曬幹的大米可以脫殼制成大米。米飯又短又圓，口感适中，軟糯可口。